طبق آزمایشات روی دانه قهوه ، مقادیری آلکالوئید کافئین یافت شده است و در برگها و خود میوه قهوه ، علاوه بر کافئین ، آلکالوئید آدنین ، کزانتین ، هایپوکزانتین و همچنین گوانین نیز یافت شده است. کافئین ، نوعی آلکالوئید تلخ و از نوع متبلور است.

برچسب: فرمول کافئین,فرمول شیمیایی کافئین,فرمول مولکولی کافئین,فرمول ساختاری کافئین,
نویسنده: رویا پورعلی